神農雜誌24期│成如容易卻艱辛 創作者的心路

受訪者:崧荃造景藝術 廖煌武

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園藝造景是一項藝術創作更是一們學問,它是創作者把情境意象濃縮精緻化,以慧智造仙境的靈思妙手,將世界化成一砂,又在一砂中呈現世界。是故從古至今無分中外,造景藝術或因文化背景地理環境而所不同,然細觀其所欲表現的精髓內涵,仍不脫供為人類使用或欣賞,卻蘊含更多精神層次的底蘊,用任何可以使用的材料具體而微的表現於作品之中,達到雅俗共賞獨樂眾也樂的目的。

曾經在台中亞哥花園負責園藝造景部門,以七年時間讓千嬌百媚的人造景觀創造出口碑,且樂於一遊再遊功力的廖煌武先生,後來繼續發揮的創作工程有西湖渡假村泰雅渡假村埔心牧場等較具規模的作品,因而在造景藝界可以說是年輕一輩的佼佼者之一。此外還對室內會場裝置藝術,及空間花藝設計展示另有領悟,因此最近幾年反而有更多機會在這二個領域施展他的才華,同時行有餘力又能在台中市近郊的大坑,經營一家具備三間『樹屋』,提供在樹上吃飯、泡茶、看風景等另類享受的『瞪眼啃屁股』餐廳。

廖先生在造景藝術界備受肯定,請問師承何人?

沒有師承但有一點天份當然無法成大器,不過人生如戲,那一點天份帶我進來扮演應該扮演的角色,身為造景藝術工作者,有工作必有創作,有創作就會快樂,所謂天生我才必有用,只要用對時間用對地方,相信每個人都可以是自己人生際遇的創作者,用心揮灑不會沒有成績。

話雖如此說,機緣卻不可少,首先得要感謝亞哥花園給我機會進去學習,那時亞哥已經開放數年,現成的美麗景緻加上不定時的更新維護,都讓我透過時間累積歷練,也挑動了我內心深處潛在的屬性,所以也才會一腳踏入就不想回頭,原來我發現景觀的領域有待開發的寶藏竟然有好多好多。

在亞哥的那幾年,由於它已是頗具知名度的遊樂區,所以有很多內部自行舉辦或外來借景所展現的活動,例如全年度的蘭展,百戰百勝電視節目的場景,還有數不完不定期活動的推出,幾乎全部都要參與規劃佈置,那幾年真的很忙很快樂,因為志趣相投真的學了很多。

離開亞哥出來創業,您是認為所學足可派上用場?

藝術創作的具體表現是千變萬化的,墨守成規或照案抄襲必然缺乏靈魂只剩匠氣,既不能感動自己,所以自己出來創業,就已有必須跳脫過去的思考模式和做法的認知,因此嘗試往民宿、咖啡廳、展場會場佈置、婚禮喜堂等小巧精緻的場景塑造這個區塊市場去開拓,很慶幸目前這部份的業務量約佔我全部事業體的1/3,而且有逐漸往上增加的趨勢。

其實施作範圍不論是室內或在室外,大體上都脫離不了景觀造園的領域,但我自己心裡很清楚,藝術才是我真正追求的最終目標,因此每一個接到的案子我都是要求盡量往藝術創作的表現去努力,這也是為什麼我要將一家公司的名字,『崧荃造景藝術』冠上藝術字眼的重要原因,因為我要把藝術創作的崇高目標時時刻刻當成座右銘來警惕自己。

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『樹屋』的概念何時與起?何時著手執行?

八年前我在台中大坑現址開餐廳的籌備期間,有感於可以利用的庭院有限空間被數棵大樹佔據之後,造成所有硬體設施的規劃遭到限制,例如餐廳前後勤房舍、倉庫、停車場、公司、住家等等全部擺進來的話,有限的土地便無法有效地做些造景綠美,化而且餐廳環境如果充滿壓迫感,那客人刻意到山上用餐便沒意義了,這個問題著實困擾了我好幾天。

之後某天,我正踱步樹間思考如何處理這些大樹來創造空間,忽然間一片掉落的樹葉讓我下意識的抬頭往上看,就這麼一刹那引發了我的突發奇想:何不把餐廳就蓋在樹上?念頭一動,後面有許多想法都跟上來了,幾天之後便決定蓋起了我的第一棵『樹屋』。

記得小時候在山上成長的過程,有很多時間是把爬樹當遊戲,那時候就常出現一種感覺:在樹上看樹、看景和看人跟在樹下有完全不同的意象效果,而且我很會爬樹,可是同伴裡頭就是人不敢爬樹或爬不上去,若是現在有機會搭起能夠輕鬆上樹的條件,又可以方便讓人在樹上體驗另一種生活情境與心情,或許也算是幫自己和幫更多人一圓兒時夢吧!就這樣第一棟『樹屋』於八年前很快在親手督建下,令人嘖嘖稱奇的完成了。

請簡單說明『樹屋』的概念

顧名思義最簡單的概念就是,在樹上蓋一間可以供人工作生活起居用途的房舍,最好是利用就地取材的天然資材,能遮風蔽雨,又有阻絕蛇鼠野獸入侵的功能,更重要的必須具有預防災害發生的安全性。『樹屋』雖然源自人類早期構木而居的經驗,但在現代文明社會當然不能忽略各種舒適方便的生活需求,還有就是私密空間的安全保障都不能忽略。

第一棟『樹屋』您如何設計、取材、施工?有參考資料嗎?

由於突發奇想的靈感,而且時機上又有開業時間的緊迫性,坦白說當時只是憑著過去一些土木工程的經驗,便憑空想像的畫起設計草圖,所以目標也不敢作太大,只有20坪而已;因為第一次大家都沒有經驗所以施工盡量自己來,應用材料就到外面找些舊木料,再搭配之前已經收集到的部份木頭,邊作邊改從施作之中學習,更逐漸體會出木料變化的差異性,更懂得什麼樣的材質耐用,什麼材料用了才會好看。

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這幾年您陸續有幾個作品完成,對於資材的使用和取得,有沒有新的看法?

在規劃任何一個空間之前,我一定要充分和委託者溝通,盡可能的瞭解對方的空間需求以及使用目的,和希望營造出什麼樣的情境氛圍,之後才會著手設計。至於材料的運用方面也會讓委託者明白,最好都能以使用來自然界的素材為主,像樹幹、枝條、木頭、石頭、甚至連水的應用都要盡量選用真材實料,如此才更能符合健康生活空間的追求。

基於這些前提,塑膠製品和合成木料基本上是不會採用的,其它若有可能散發有害氣體物質的資材也要極力避免。至於水的存在我是一定擺在第一要件,而且是要動態的水流才行,因為它能產生柔和的音聲效果,可以撫忍周邊人的情緒,水也是生命的泉源,可以孕育水生植物和魚、蛙類來彰顥活潑的生命力,所以我的『樹屋』作品裡頭,水絕對是一大重要元素。

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枯木枯枝這一類自然素材如何取得?

許多年來我一直從事園藝造景工作不曾間斷,中間難免會有移植後枯死的情形發生,如果遇到好的景觀樹加上材質不錯的話,我都會想辦法將它保留下來運回加工整理,此外又因業務關係,在外面有機會碰到別人發生同樣無法存活的枯樹,也會設法商量取得,如此蒐集的數量慢慢增加後,就要想辦法找空間存放,可是暴露在室外一定經不起風吹日曬雨淋,一段時間過後就會腐朽不堪利用,因此最好是蓋倉庫加以貯存並加工維護才有利用價值。

處理手續應該很繁瑣囉?

首先要進行裁剪去掉不理想的枝幹,接著是清潔工作如清除泥土等,再來還要剝皮,因為枯木的皮質部與木質部之間很容易躲藏昆蟲和微生物,不儘快剝皮處理的話很快就會爛掉,接下來要用鋼刷打磨清除纖維細縫的雜質,最後更要塗上進口的護木油多遍,讓它吃進原木裡邊再慢慢滲透。處理初期的頭3年至少要上油5~6 遍,爾後大約1~2年也要再上一次來強化防腐功能,因為台灣是高溫多濕的環境,在保養功夫上更不能忽略,才不會太快就毀損走樣,讓好不容易才擁有『樹屋』的人失去信心。

如此說來原木素材的囤積處理也需要很大的空間和人力?

確實如此,幾年下來愈積愈多的素材已讓我租了一千多坪土地,暫時還無法蓋倉庫遮陽蔽雨,就是因為資金不足的關係,所以必須承擔一部份的耗損也是不得已的事。為了維護自然型的枯樹,讓它保持原狀才有比較大的利用價值,囤積擺放就要很費心,一定要避免堆疊才不會在翻動時折枝,最標準的做法是要斜放,但無論怎麼做都還是很佔空間,至於比較寶貝的樹還是要存放室內才保險。

剝樹皮、上護木油等保養處理的工作,都是餐廳員工利用閒暇空檔過來幫忙,以母雞帶小雞的方式慢慢訓練,時間長了就熟練了,如果再請專人幫忙的話成本墊高,日後談生意就更不好做了。

廖先生學過土木工程或設計嗎?

從小我就對土木建築懷有特殊的興趣,雖然沒機會進入正科受訓,但只要有機會經過感覺上特別喜愛的工地,就會設法進去參觀順便從施工過程偷學一些原理,久鍊成鋼因此懂得土木結構強度及安全的重要性,另外我也買了很多國內外相關書籍研究參考,特別是國外許多有關『樹屋』的書籍及資料,它實質上帶給我很大的啓發,尤其在實務應用上有相當多因地制宜的設計創意,以及使用素材的多樣性變化,都是外國人長期發展樹屋累積得來的經驗。

您如何看待已經完成的『樹屋』作品?

目前為止完成的作品包括自己餐廳這邊的三間,許秀麗老師二間還有龍寶建設中庭一間,這六件作品我都是費盡心血完全以藝術創作的角度做出來的,除了希望讓擁有者滿意,也期望讓這些樣板作品能感動一些看過或體驗過的人,等到有能力時也想自己擁有一間『樹屋』,經常想偷得浮生半日閒,讓忙碌的身心暫時拋却,幸福快意的享受那股貼近大自然的生活情境,甚至有一天能蔚為風氣,像許多先進國家一樣掀起『樹屋』的流行風潮。

設計前與雇主溝通必須達到什麼程度?

溝通清楚太重要了,透過它才能建立雇主正確的觀念,設計者要尊重使用者的機能性需求,相對雇主也要了解設計者對全局掌握的用心,特別在自然素材應用上的專業性,通常我會把以前完成作品的相關相片資料提供參考,雙方都要清楚對方希望達到的目標,才不至於經常要改變內容和施作的材料,最後才能皆大歡喜的共同分享一件完美作品。

功能上要最重視哪個部份?

室內空間如果必要作成封閉式的話,我會採用大片安全玻璃或推窗設計,屋主才可以達到充分享受美麗視野的攬景功能,而且要讓樹幹包裹在屋子裡面,往上直伸的氣勢才能彰顯『樹屋』探雲摘星垂手可得的感覺,如果枝幹還能伸出屋外那才好玩呢!最理想的安排是蓋在生命力旺盛的大樹上,那效果更是加倍渾然天成,因為頂頭繼續伸出屋頂上探,四周枝椏繼續向外延伸,『樹屋』就整個籠罩在綠蔭之下,人在裡面會更有置身林間的感覺。

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在山林蓋樹屋如何防患蛇蟲入侵?

如果『樹屋』是蓋在山區野外,蟲蛇入侵的問題才較有可能發生,站在我是設計者的立場當然要設法排除,譬如說樹種的選擇就要避開毛毛蟲喜歡吃的葉子或做為寄主的樹,至於蛇的部份就要將樹基周遭環境及雜草清除乾淨,避免築巢及出入造成噬人的機會,要是旁邊有其他樹枝延伸過來成為橋樑的話,就要隨時剪除並保持一定距離。

您認為在台灣推廣『樹屋』的可行性為何?

隨著經濟生活的改善以及個人品味生活內涵的追求,有能力夠條件住『樹屋』的其實很多,不過話說回來在客觀條件上卻事實存在著都市近郊大樹缺乏的窘境,還有颱風路徑的威脅,和發生山區土石流區位的可能性等等,都是在台灣地區推廣『樹屋』時的先天障礙。

依我個人的看法,反而在都會區內或鄉鎮都心,無論利弊條件都在評比之後更適宜享受擁有『樹屋』的樂趣,因為只要您的透天厝具有前院或後院,都可以實行適切的改裝,讓整體建築充滿生命力,也更能突顯鬧中取靜的優雅,更可以讓家人天天享受森林浴,只要有心又有一定的經濟基礎,有朝一日想圓現代有巢氏的夢想時我願幫大家實現。



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十月 25, 2009 / Posted by 崧荃造景藝術坊 / COMMENTS (0)

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