設計作品│台中大坑樹屋餐廳-瞪眼啃屁股
廖煌武老師樹屋作品的起源，就是原本位於台中往大坑的東山路旁的知名樹屋餐廳-瞪眼啃屁股，因為有限的空間裡有數棵大樹，不想移植傷害樹木，又需要餐廳經營的空間，所以就將空中的空間充分利用，建起了讓人嘖嘖稱奇的樹屋餐廳。(相關創意與設計發想，請見神農雜誌24期│成如容易卻艱辛 創作者的心路)
雖然樹屋餐廳已接結束營業，但讓我們看著照片一起回味欣賞，廖老師樹屋系列作品的起頭，看看這個帶有赤子之心的頑童，打造的好玩樹屋餐廳是多麼有趣。
從大門一進，就可見處處都是用木頭打造的獨特設計，一般的接待櫃台只是增添一些元素，就能營造不同感受。
以大原頭打造像王位的入口意象，後方竹編像火柱一樣。在樹屋餐廳的景觀中可以看出一些廖老師往後作品的主軸，像是木頭與竹子的元素，這裡的竹子架構也出現在之後的蘭花佈置作品中。
園藝景觀中除了植物之外，有水域的部分能讓整體更顯流動、不死板，加上水車的轉動更顯活潑，還有點古早味的感覺。
餐廳中多處可見以大原木做成的桌椅平台，這樣的桌椅份量十足，也各有獨特的造型。
在樹屋餐廳裡的樹屋座位區總共有三個「楓人樹屋」、「欖人樹屋」、「龍人樹屋」，分別是依據旁邊主要的樹木而命名，也在不經意下聽起來有些弦外之音，十分有趣。
「楓人樹屋」是入口左手邊的樹屋， 使用的元素除了漂流木之外，還有許多竹子做為架構，抬頭可見的就是楓樹的美麗葉片，隨著季節變化感受自然生命力。
「欖人樹屋」依著欖仁樹而起，是樹屋餐廳中高度最高也最大的一座樹屋，上方平台的造型較像一般木屋，有屋頂、牆面與窗子。
以漂流木釘出的蜿蜒樓梯，是無法畫出制式設計圖、造圖施工的，木工師傅要順應拿到的木材流線與造型，適度的調整、擺放與固定，這樣的自然不造做、獨一無二，也是樹屋的特色之一。
「龍人樹屋」整體位置較低，座位數也比較少一點，是因為傍著龍眼樹建而名。樹屋餐廳裡的三座樹屋都是獨一無二，都是廖老師樹屋系列作品的創意起點。
特別的獨木橋，看看你的平衡感好不好，想通過大人還要彎個腰，向大自然鞠躬問好。
石頭砌起的圍爐，是客人來訪時泡茶取暖的角落，燃燒的是整理環境時掃起的樹葉與小樹枝，世間萬物最終都將回歸塵土。
裁切剩下的木頭塊、破掉的陶製花盆，都成了強面上的特殊藝術裝飾。
植物與水的搭配，為景觀布置展現十足生命力。
自然生成的青苔，也都是大自然的一種美。
樹屋吸引人之處，是可以更接近樹木，感受樹梢的搖擺、落葉的季節、落花的美麗，是多麼迷人。(此為龍眼樹的花朵，你見過嗎？很美，但是就有好一段時間不能開放此區座位給客人，不然就會吃飯配花了！)
註：樹屋餐廳因都市計畫土地重劃影響，故已結束營業，僅能在此以照片欣賞過去光景，廖煌武老師於台灣各地仍有數件樹屋作品，像是清境的雲南風情僾伲樹屋、心賞生活園藝教室的荷鋤樹屋，仍能可以欣賞到創意樹屋的美。
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